Înghețată de casă cu lapte condensat >>> o rețetă simplă cu fotografii pas cu pas

Înghețata cu lapte condensat este desertul perfect de vară. Aroma sa delicioasă și cremoasă încântă atât copiii, cât și adulții. Odată ce încercați această delicatesă, nu veți putea să-i rezistați niciodată.

Înghețată cu lapte condensat - fotografie

Valoare nutrițională per porție

192 kcal

Proteine: 4,4 g
Grăsimi: 7,2 grame
Carbohidrați: 27,4 grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 3 ore și 20 de minute
Timp în bucătărie: 20 de minute
Complexitate:

Va funcționa chiar dacă îl prepari pentru prima dată. Nu doar acest fel de mâncare, ci prima ta dată.
Număr de porții: 10

Astăzi vreau să împărtășesc cu voi rețetă simplă înghețată care poate fi ușor bucătar acasăPentru aceasta avem nevoie doar de 3 ingrediente: smântână, lapte condensat și căpșuni. Datorită faptului că este incredibil de ușoară rețetă de făcut acest desert fă-o singur poți chiar fără aparat de înghețată.

Pregătit Case Înghețata cu siguranță nu îți va dăuna sănătății sau siluetei, deoarece vei ști exact din ce este făcută. Este făcută fără ouă, ceea ce accelerează semnificativ întregul proces. Acest lucru face ușoară chiar și pentru un bucătar începător sau chiar pentru un copil crearea acestei delicatese de vară de casă. Ești gata să mi te alături? Hai să începem!

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Înghețată de casă din lapte condensat, smântână și căpșuni proaspete

Ingrediente

Porții

Cremă

500 ml
Căpșună

300 G.
Lapte condensat

400 G.

Pregătire

Pasul 1

Spălați căpșunile, turnați-le într-un bol adânc și tocați-le cu un blender.

Pasul 2

Turnați smântâna cu 33% grăsime într-un bol curat și amestecați cu un tel până se formează vârfuri tari. Se recomandă utilizarea smântânii reci, a unui tel și a unui bol, deoarece acest lucru va face baterea mult mai rapidă și mai ușoară.

Pasul 3

Adăugați treptat laptele condensat în cremă și amestecați totul cu un mixer.

Pasul 4

Adăugați căpșunile tocate în amestecul principal. Amestecați bine cu o spatulă până obțineți o compoziție omogenă.

Pasul 5

Luăm forme speciale pentru înghețată și turnăm amestecul rezultat în ele.

Pasul 6

Punem înghețata la congelator pentru a se întări timp de 3 ore.

Pasul 7

După ce înghețata s-a întărit suficient, scoateți-o din congelator. Luați un pahar cu apă fierbinte și introduceți forma de înghețată în ea timp de 5-10 secunde. Acest lucru este necesar pentru a asigura scoaterea ușoară a înghețatei.

Proiectare și prezentare

Înghețata de casă poate fi servită în mai multe moduri. Primul, și cel mai comun, este să așezați biluțe formate cu grijă din înghețată într-un bol și să le decorați cu o crenguță de mentă. Acest tip de prezentare va fi cu siguranță o alegere câștigătoare.

Totuși, puteți decora desertul și în alte moduri. Îl puteți adăuga deasupra chipsuri de ciocolată, nuci, bucăți de fructe, fulgi de cocos și chiar M&M's sau Skittles. Acest lucru nu numai că va transforma aspectul înghețatei, dar îi va spori semnificativ și aroma.

O altă opțiune de servire este să puneți înghețata cu lingura într-un bol de sticlă transparentă și să o acoperiți cu orice topping. Acesta poate include siropuri de ciocolată, căpșuni sau chiar mentă, precum și diverse gemuri și lapte condensat.

Depozitare

Înghețata de casă se prepară fără adaos de stabilizatori sau emulgatori. Acesta este motivul pentru care termenul de valabilitate este relativ scurt - aproximativ două săptămâni. În acest timp, desertul își păstrează aspectul și aroma. După acest timp, înghețata se poate cristaliza și se poate altera.

Acum ești convins că odată cu rețetă simplă do Înghețata poate fi nu doar ușoară, ci și distractivă. Pregătește acest desert luxos împreună cu mine, încântă-ți cei dragi cu preparate delicioase și împărtășește-ți capodoperele în comentarii.

Rețete similare