Pastila cu zmeură într-un deshidrator electric: Rețetă + 4 fotografii pas cu pas

Pastila cu zmeură la deshidrator este una dintre cele mai ușoare și delicioase dulciuri pe care le poți face acasă. Este perfectă și pentru cei care își urmăresc greutatea, deoarece are un conținut scăzut de calorii. De altfel, poți chiar să faci pastila din zmeură congelată.

Valoare nutrițională per porție

168 kcal

Proteine: 2,2 g
Grăsimi: 1,5 g
Carbohidrați: 36,4 grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 1 oră și 20 de minute
Timp în bucătărie: 20 de minute
Complexitate:

Va funcționa chiar dacă îl prepari pentru prima dată. Nu doar acest fel de mâncare, ci prima ta dată.
Număr de porții: 1

Manifold rețete Pastila cu zmeură este pur și simplu uimitoare. Poate fi preparată cu o varietate de aditivi, cu sau fără zahăr. Vă oferim una dintre versiunile clasice ale acestei dulciuri. Această pastilă are o durată de valabilitate foarte lungă, fiind perfectă pentru depozitarea pe timp de iarnă. Această dulceață cu zmeură este o favorită nu doar a adulților, ci și a copiilor.

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Ingrediente

Porții

Zmeură

700 G.
Mere

800 G.
Iaurt de casă

300 ml

Pregătire

Pasul 1

Pregătiți toate ingredientele. Tăiați merele felii și puneți-le într-un aparat de gătit la abur. Puteți folosi mere crude, dar gătirea la abur va face pasta mai elastică.

Pasul 2

După ce ați fiert merele la abur, scoateți-le și curățați-le de coajă. Strecurați zmeura printr-o sită pentru a îndepărta semințele.

Pasul 3

Amestecă piureul de zmeură și mere cu iaurtul folosind un blender.

Pasul 4

Ungeți o tavă de deshidrator cu ulei vegetal și întindeți amestecul pe ea. Asigurați-vă că stratul este subțire și uniform, astfel încât totul să se usuce uniform.

Depozitare

Acest desert este făcut din fructe adevărate, așa că termenul de valabilitate este limitat. Cu toate acestea, respectând câteva reguli, îl puteți prelungi puțin.

Primul lucru de reținut este că pastila cu zmeură nu trebuie depozitată în aer liber, deoarece se poate usca foarte repede dacă este expusă la aer. În plus, expunerea prelungită la aer poate face ca aceasta să-și piardă aroma.

Alegerea ideală este o cameră bine ventilată, curată, ferită de lumina directă a soarelui. De asemenea, este important să monitorizați temperatura camerei în care sunt depozitate bezele. În mod ideal, temperatura ar trebui să fie între 13 și 15 grade Celsius.

În ceea ce privește ambalajele, puteți folosi recipiente de plastic, ambalaje de hârtie, cutii de lemn sau borcane de sticlă. Singurul lucru pe care nu ar trebui să îl folosiți sunt pungile de plastic. În astfel de ambalaje, pastila nu „respiră” și, prin urmare, în timp, poate deveni lipicioasă și își poate pierde aroma.

Ai făcut vreodată pastila? acasăÎmpărtășește-ți rețeta preferată în comentarii.

Încearcă să gătești și:

Rețete similare