Charlotte cu 2 ouă și mere
Plăcinta Charlotte este unul dintre cele mai populare tipuri de plăcintă cu mere. Este îndrăgită pentru ușurința în preparare și ingredientele minime, care cu siguranță vor fi ușor disponibile în orice bucătărie. Astăzi, voi împărtăși cu voi o rețetă pentru acest desert aromat, aluat pentru care se face cu un număr mic de ouă.
- Proteine: 9 grame
- Grăsimi: 7 grame
- Carbohidrați: 32 de grame
- Timp total:
- Timp în bucătărie:
-
Complexitate:
O rețetă simplă.
- Număr de porții: 8
Pentru a face o șarlotă pufoasă, nu aveți nevoie de multe ouă. Chiar și două vor fi suficiente pentru a crea o consistență aerisită. Secretul este să bateți ouăle bine, deoarece acest lucru determină cât crește plăcinta în cuptor.
Plăcinta cu mere se prepară incredibil de repede. Tăierea fructelor și amestecarea aluatului durează doar 20 de minute, iar restul timpului se coace la cuptor. Încă nu ești sigur dacă să servești un desert atât de simplu cu ceai? Îți garantez că o singură felie va risipi complet orice ezitare.
-
Ou C12 bucăți
-
Unt100 G.
-
Zahăr80 G.
-
zahăr vanilat10 G.
-
Făină150 G.
-
Praf de copt1 linguriță
-
Sare1 ciupitură
-
Mere400 G.
Puneți untul într-un bol, adăugați zahărul, zahărul vanilat și sarea și bateți până obțineți o compoziție omogenă.
Adăugați ouăle, praful de copt și făina cernută în amestec. Amestecați până când aluatul este omogen.
Spălați merele și scoateți-le miezul. Păstrați jumătate dintr-un măr și tăiați restul în felii subțiri. Puteți stropi merele cu suc de lămâie pentru a le împiedica să se rumenească.
Adăugați merele tocate în aluat și amestecați totul bine.
Tapetați tava cu hârtie de copt. Acest lucru va permite plăcintei să se desprindă ușor de pe marginile și fundul tăvii. Turnați aluatul de mere în tavă.
Tăiați jumătate din măr în felii subțiri. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este să folosiți un curățător de legume.
Așezați feliile de mere deasupra aluatului, apăsându-le ușor. Presărați deasupra cu zahăr pentru a crea o crustă caramelizată frumoasă.
Introduceți plăcinta în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 30-40 de minute.
Scoatem charlotte-ul, îl lăsăm să se răcească puțin și este gata de servit.
Rețetă video similară: Charlotte cu două ouă și mere
Plăcinta cu mere este un desert consacrat, îndrăgit atât de copii, cât și de adulți. Se prepară rapid și ușor cu o cantitate minimă de ingrediente. Partea cea mai bună este că ingredientele pentru această delicatesă sunt ușor disponibile în orice bucătărie.
Dacă vrei să înveți cum să faci acasă o prăjitură Charlotte pufoasă, urmărește acest videoclip de pe canalul „Super Bluda”. În videoclipul ei, autoarea arată cum să faci o plăcintă cu mere cu doar două ouă, păstrându-i în același timp toată aerisirea.
Charlotte cu mere este un preparat gata preparat care poate fi servit cu ceai sau cafea. Dacă doriți să decorați desertul și să-l faceți mai atrăgător, îl puteți pudra pur și simplu cu zahăr pudră. Asigurați-vă doar că lăsați plăcinta să se răcească puțin, altfel zahărul pudră se va topi pur și simplu.
Plăcinta cu mere se potrivește perfect cu o cupă de înghețată cremoasă. Textura delicată a desertului rece completează perfect aluatul dulce și aerisit și merele ușor acrișoare. Merită menționat că, cu această opțiune de servire, le puteți oferi oaspeților un pahar cu lapte în loc de ceai.
Charlotte cu mere este delicioasă, rapidă și ușoară. Pregătește-o împreună cu mine, încântă-ți familia și surprinde-ți oaspeții cu acest desert uimitor. Poftă bună!
- 1 oră
- 120,3 kcal
- 512
- 1 oră și 10 minute
- 197,7 kcal
- 3633
- 1 oră și 20 de minute
- 0 kcal
- 394
- 1 oră și 20 de minute
- 280 kcal
- 823
- 55 de minute
- 238,1 kcal
- 614
- 1 oră și 20 de minute
- 189 kcal
- 7068
- 1 oră și 10 minute
- 143,1 kcal
- 2963
- 1 oră
- 353 kcal
- 683