Prăjitură cu mere la cuptor
Nicio masă de desert nu poate fi imaginată fără produse de patiserie de casă parfumate și delicioase. O opțiune perfectă este prepararea unei șarlote ușoare și aerisite, care cu siguranță va fi pe placul adulților și al copiilor. Cu siguranță va încânta toți oaspeții cu gustul său rafinat și aroma pur și simplu uimitoare.
- Proteine: 13 grame
- Grăsimi: 10 grame
- Carbohidrați: 41 de grame
- Timp total:
- Timp în bucătărie:
-
Complexitate:
O rețetă simplă.
- Număr de porții: 8
Astăzi voi împărtăși cu voi o rețetă pentru o șarlotă clasică cu mere - pirogă Bazat pe un pandișpan dulce și aerat, perfect contrabalansat de acrișorul fructelor. Pentru asta, vom avea nevoie de toate cele patru ingrediente, care cu siguranță se găsesc în fiecare casă.
Ador acest desert pentru că are combinația mea preferată - o crustă pufoasă și crocantă și bucăți de fructe moi și fragede. Încearcă-l. Îți garantez că vei fi încântată!
-
Făină350 G.
-
Zahăr350 G.
-
Măr6 bucăți
-
Ou C16 bucăți
-
Scorţişoară10 G.
-
Unt50 G.
Spălați și curățați bine merele de coajă. Tăiați-le în felii mici. Pentru a le împiedica să se rumenească, adăugați puțină zeamă de lămâie.
Pentru un plus de savoare și aromă, presărați merele cu scorțișoară. Amestecați totul bine.
Spargeți ouăle într-un bol curat, adăugați zahărul și zahărul vanilat și bateți până când devin pufoase și albe. Acest lucru va asigura că plăcinta este ușoară și pufoasă.
Adăugați treptat făina peste ouăle bătute, puțin câte puțin. Cerneți făina printr-o sită pentru a îndepărta cocoloașele. Amestecați ușor cu o spatulă pentru a împiedica tasarea aluatului.
Ungeți tava cu ulei și tapetați-o cu hârtie de copt.
Formați aluatul. Mai întâi, întindeți un strat subțire de aluat, astfel încât să acopere întreaga fundă.
Așezați un strat de mere deasupra aluatului. Acoperiți-le cu puțin aluat și apoi adăugați mai multe mere. Repetați acest proces pentru mai multe straturi.
Coaceți prăjitura Charlotte într-un cuptor preîncălzit la 170°C timp de 1 oră. Puteți verifica dacă prăjitura este gata cu o scobitoare. Pentru a face acest lucru, înțepați prăjitura și verificați dacă scobitoarea este înțepată; aceasta ar trebui să iasă ușor și să fie uscată.
Scoatem plăcinta din cuptor, o lăsăm să se răcească puțin și o presărăm cu zahăr pudră deasupra.
O rețetă video similară: Tort Charlotte cu mere și pandișpan
Secretul unei Charlotte pufoase este biscuitul potrivitDatorită acestui fapt, preparatul finit iese atât de fraged și aerat. Dacă vrei să înveți toate subtilitățile preparării sale, urmărește videoclipul realizat de Oksana, creatoarea canalului „Oksana Levi”.
În videoclipul ei, femeia explică cum se gătește tort de pandișpan pentru Charlotte cu mere astfel încât să nu se așeze și să fie incredibil de moale. Veți învăța, de asemenea, cum să variați aroma desertului și cât timp să îl coaceți într-o tavă îngustă.
Charlotte cu mere este un preparat de sine stătător, incredibil de delicios, fără aditivi. Totuși, dacă vrei să-ți impresionezi cei dragi, servește-l cu o cupă de înghețată cremoasă. Această combinație va încânta cu siguranță atât copiii, cât și adulții.
În timpul procesului de gătire, puteți adăuga în șarlotă fructe de pădure, fructe confiate, nuci și stafide. O opțiune destul de neașteptată, dar incredibil de delicioasă, sunt fulgii de cocos. Cu ei, preparatul finit va captiva pe oricine cu aroma sa rafinată.
Prepararea unei plăcinte Charlotte este un proces rapid și ușor, care nu necesită mult efort. Rezultatul final va fi cu siguranță pe placul tuturor. Nu vă fie teamă să experimentați și să adăugați ingrediente noi în plăcintă. Acest lucru vă va permite să creați un preparat nou, cu o aromă complet unică.
- 1 oră
- 154,3 kcal
- 1119
- 1 oră și 10 minute
- 352 kcal
- 526
- 1 oră
- 201 kcal
- 1716
- 1 oră și 20 de minute
- 189 kcal
- 7068
- 1 oră
- 276 kcal
- 548
- 50 de minute
- 199 kcal
- 596
- 40 de minute
- 188,6 kcal
- 16226
- 1 oră și 40 de minute
- 219,7 kcal
- 733