Charlotte cu mere din grâu integral: Rețetă + 8 fotografii pas cu pas

Făina integrală este o modalitate excelentă de a prepara deserturi sănătoase și delicioase. Aproape orice aluat poate fi făcut cu această făină. Astăzi, vă voi împărtăși o rețetă de plăcintă cu mere pe bază de chefir, care se topește literalmente în gură.

Valoare nutrițională per porție

160,7 kcal

Proteine: 4,3 g
Grăsimi: 2,6 g
Carbohidrați: 29,9 grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 50 de minute
Timp în bucătărie: 20 de minute
Complexitate:

O rețetă simplă.
Număr de porții: 2

Pentru a prepara un desert delicat, aerat și pufos, vom avea nevoie de un set minim de ingrediente. Cel mai bine este să alegeți mere verzi, ușor acrișoare. Nu ezitați să ajustați cantitatea de îndulcitor după gust. La urma urmei, cu cât fructele sunt mai dulci, cu atât veți avea nevoie de mai puțin pentru a crea o plăcintă delicioasă.

Această rețetă este incredibil de simplu de preparat. În ciuda acestui fapt, rezultatul final este o prăjitură minunată, perfectă atât cu cafeaua de dimineață, cât și cu ceaiul de seară. Te încurajez să prepari acest desert împreună cu mine!

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Ingrediente

Porții

Măr

3 bucăți
Ou C1

2 bucăți
Stevia

1 lingură
Sare

1 ciupitură
Chefir

200 ml
Sifon

1 linguriță
Făină integrală

4 lingură
Ulei vegetal

1 lingură
Vanilină

după gust
Scorţişoară

după gust

Pregătire

Pasul 1

Pregătiți merele. Spălați-le și scoateți-le miezul. Apoi, tăiați fructele în felii mici. Pentru a le împiedica să se rumenească, le puteți stropi cu suc de lămâie.

Pasul 2

Într-un bol curat și uscat, spargeți ouăle, adăugați îndulcitorul și un praf de sare. Bateți până când amestecul devine alb și pufos.

Pasul 3

Adăugați chefir, bicarbonat de sodiu, vanilie și scorțișoară în ouă. Amestecați bine.

Pasul 4

Adăugați făină integrală în amestecul rezultat și amestecați totul până când aluatul este omogen.

Pasul 5

Adăugați mere și o lingură de ulei vegetal în aluat. Acest lucru va face charlotte-ul mai fraged și mai moale. Amestecați.

Pasul 6

Tapetați tava cu hârtie de copt și ungeți-o cu ulei vegetal. Acest lucru va face plăcinta mai ușoară să se desprindă de margini.

Pasul 7

Turnați aluatul în tavă și întindeți-l netezitor. Coaceți plăcinta în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 25-30 de minute.

Pasul 8

După coacere, scoateți plăcinta din cuptor și lăsați-o să se răcească puțin. Apoi o puteți decora cu zahăr pudră sau semințe de susan, dacă doriți.

Rețetă video similară: Plăcintă cu mere din grâu integral

Charlotte cu mere este o delicatesă simplă de sărbători. Se prepară rapid, iar ingredientele se găsesc ușor în orice casă. Dar dacă oaspeților tăi nu le plac dulciurile și își respectă dieta? Există o soluție: o plăcintă din grâu integral.

Creatoarea canalului „Yuliya Small” invită telespectatorii să descopere propria rețetă pentru un desert sănătos. Această metodă de copt nu este cu siguranță dăunătoare siluetei tale, dar îți va oferi o mulțime de emoții pozitive. În videoclipul ei, ea își împărtășește secretele pentru a crea cu ușurință acest desert pufos acasă.

Sfaturi

Este ușor să verifici dacă plăcinta este gata. Pur și simplu ia o scobitoare sau o scobitoare de lemn și înfige-o în desert. Dacă scobitoarea iese curată, fără reziduuri de aluat crud, plăcinta este complet coaptă.

Ce merge cu desertul?

Charlotte cu mere este un desert gata preparat care poate fi servit fără adaosuri. Cu toate acestea, este totuși posibil să se intensifice aroma acestei delicatese. În acest scop, recomand să se folosească zahăr pudră, bucăți de fructe sau diverse toppinguri. O felie de plăcintă poate fi stropită cu lapte condensat sau servită cu gem, dulceață sau cremă de vanilie.

Plăcinta cu mere se potrivește perfect cu o cupă de înghețată cremoasă. Această delicatesă rece completează perfect aluatul dulce și contrabalansează perfect acrișorul merelor. Această opțiune de servire este perfectă pentru cinele de sărbători, deoarece cu siguranță îi va impresiona pe toți oaspeții tăi.

Această rețetă de plăcintă cu mere este perfectă pentru cei care își urmăresc dieta. Folosirea făinii integrale o face mai sănătoasă decât varianta clasică. Preparați această plăcintă cu mere și încântați-vă cei dragi cu deserturi delicioase și aromate!

Rețete similare