Tiramisu fără coacere cu fursecuri acasă: o rețetă clasică + 6 fotografii pas cu pas

Rețeta clasică de tiramisu se prepară cu bețișoare de savoiardi și cremă de mascarpone, ingrediente care nu se găsesc în toate magazinele. Dar puteți rezolva această problemă preparând un desert fără coacere folosind ingrediente ușor de găsit.

Valoare nutrițională per porție

261,7 kcal

Proteine: 5,9 g
Grăsimi: 17 grame
Carbohidrați: 20,5 grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 2 ore și 20 de minute
Timp în bucătărie: 20 de minute
Complexitate:

Va funcționa chiar dacă îl prepari pentru prima dată. Nu doar acest fel de mâncare, ci prima ta dată.
Număr de porții: 1

Tiramisu este un desert incredibil de delicios și delicat, care cu siguranță va mulțumi orice poftă de dulce. Mai mult, este destul de ușor de preparat acasă.

Desertul preparat conform rețetei de mai jos este sigur chiar și pentru copii. La urma urmei, nu s-au folosit ouă crude, ci smântână groasă. Această înlocuire va ajuta, de asemenea, la prelungirea termenului de valabilitate al acestui tiramisu fără coacere. Poate fi păstrat la frigider până la cinci zile.

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Ingrediente

Porții

Smântână 33%

500 ml
Fursecuri Savoyardi

24 bucăți
Masă de coagul

400 G.
Lămâie verde

1 bucăți
Cacao

2 lingură
Cafea neagră

200 ml

Pregătire

Pasul 1

Bateți frișca rece cu un blender. Răciți puțin telurile și bolul în prealabil. Adăugați treptat zahărul și bateți până se formează vârfuri tari.

Pasul 2

Pentru un gust mai interesant, adăugați coaja rasă de la o limetă în cremă.

Pasul 3

Încorporați cu grijă amestecul de iaurt în frișcă. Aveți grijă să nu lăsați frișca să cadă.

Pasul 4

Preparați cafea neagră tare și adăugați două linguri de zahăr. Puteți adăuga puțin alcool, dacă doriți.

Pasul 5

Asamblați desertul. Înmuiați fiecare baton de Savoiardi în cafea și puneți-l în tavă. Întindeți jumătate din cremă deasupra și neteziți-o pentru a crea un strat subțire și uniform. Faceți al doilea strat folosind aceeași tehnică.

Pasul 6

Folosește un poș de patiserie pentru a face decorațiuni cu crema rămasă. Presără totul cu pudră de cacao și dă desertul la frigider pentru câteva ore.

Posibile înlocuitori

Pentru a do acesta este tiramisu Case Puteți folosi nu doar bețișoare Savoiardi, ci și orice alte fursecuri, de exemplu, „Yubileinoye” sau „K teayu”. Dar brânza de vaci trebuie să fie moale. La urma urmei, acest lucru îi conferă desertului frăgezimea sa.

Puteți adăuga nuci, caju, migdale, alune de pădure sau fistic pentru a intensifica aroma tiramisului. Bananele sau alte fructe preferate sunt, de asemenea, un adaos excelent la acest desert.

Dacă te hotărăști face tort tiramisu de casă Pentru copii, puteți înlocui cafeaua cu lapte; va fi la fel de delicioasă. Nu uitați doar să o încălziți puțin, astfel încât savoiardi-ul să se înmoaie mai bine.

Sfaturi

Pentru a prepara un tiramisu perfect fără coacere, urmați aceste sfaturi:

Pentru prepararea desertului, este mai bine să folosiți brânză de vaci și smântână cu un procent ridicat de grăsime;
După ce asamblați tiramisu-ul, dați-l la frigider pentru câteva ore. Totuși, cel mai bine este să îl lăsați acolo peste noapte, deoarece acest lucru va permite fursecurilor să se înmoaie mai bine și să devină mai moi.
Aroma dulciului va fi mult mai plăcută dacă adăugați puțină vanilie. Iar pentru o versiune de tiramisu pentru adulți, puteți adăuga câțiva mililitri de alcool tare;
Un strat suplimentar din fructele sau fructele de pădure preferate va ajuta la diversificarea gustului.

Sperăm că veți aprecia această rețetă de tiramisu fără coacere și cu siguranță o veți încerca acasă. Și vă rugăm să ne împărtășiți rezultatele în comentarii.

Rețete similare