Marmeladă de lămâie de casă >>> Rețetă cu fotografii pas cu pas

Marmelada este o delicatesă încă din copilărie. Poate fi făcută din orice suc sau piure de fructe, dar una dintre cele mai originale opțiuni sunt bomboanele cu aromă de lămâie.

Valoare nutrițională per porție

0 kcal

Proteine: 0 g
Grăsimi: 0 g
Carbohidrați: 0 g

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 1 oră și 30 de minute
Timp în bucătărie: 30 de minute
Complexitate:

Va funcționa chiar dacă îl prepari pentru prima dată. Nu doar acest fel de mâncare, ci prima ta dată.
Număr de porții: 10

Această marmeladă nu are doar o aromă interesantă, ușor acrișoară, ci este și ușor de preparat. Veți avea nevoie de câteva ingrediente pe care probabil le aveți deja în bucătărie și doar puțin timp. Chiar și cei mai începători bucătari pot prepara această marmeladă.

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Marmeladă de lămâie

Ingrediente

Porții

Orice suc limpede

210 G.
gelatină pudră

30 G.
Zahăr

5 lingură
Suc de lămâie

0,5 bucăți

Pregătire

Pasul 1

Pregătiți toate ingredientele necesare în avans. Cel mai bine este să folosiți suc limpede, cum ar fi sucul de struguri.

Pasul 2

Turnați sucul într-un recipient și adăugați gelatina în el.

Pasul 3

Apoi, stoarceți sucul de lămâie în același amestec.

Pasul 4

Amestecă totul bine și pune-l pe foc.

Dacă nu folosiți gelatină instant, lăsați amestecul să se umfle timp de aproximativ 20 de minute.

Pasul 5

Amestecați amestecul în timp ce încălziți. Nu aduceți gelatina la fierbere și luați-o de pe foc.

Gelatina nu trebuie fiartă, pentru a nu-și pierde proprietățile.

Pasul 6

Apoi, turnați zahărul în amestecul fierbinte și amestecați totul bine până când zahărul se dizolvă.

Pasul 7

Apoi, turnați totul în forme.

Pasul 8

Acoperiți forma cu marmeladă lichidă direct de sus cu un prosop de hârtie.

Acest lucru este necesar pentru a elimina bulele și a face bomboanele transparente.

Pasul 9

Puneți bomboanele la frigider până se întăresc complet, aproximativ o oră.

Pasul 10

Apoi, scoateți cu grijă marmeladele finite din forme și bucurați-vă de delicatesa rezultată.

O rețetă video similară este Marmeladă de lămâie cu gelatină.

Ne-am dorit de mult timp do Bomboane gumate, dar nu ați găsit rețeta perfectă? Acest videoclip oferă instrucțiuni detaliate despre cum să preparați această delicatesă legendară.

Aceste jeleuri nu sunt doar delicioase, ci și frumoase datorită culorii lor. Și, ca bonus suplimentar, aroma incredibilă de citrice umple întreaga casă.

Sfaturi

Pentru a stoarce mai bine sucul, rulați în prealabil lămâia netăiată pe masă, apăsând pe ea.
De asemenea, stoarceți sucul de lămâie printr-o sită pentru a preveni pătrunderea semințelor în amestec.
Cel mai bine este să folosiți matrițe de silicon pentru bomboane sau gheață, deoarece este mai ușor să scoateți marmelada finită din ele.
De asemenea, puteți folosi un bol mare, plat, adâncit, căptușit cu folie alimentară, ca formă. Apoi, pur și simplu tăiați marmelada în bucăți.

Proiectare și prezentare

Marmelada de lămâie are o culoare frumoasă și o aromă interesantă. Poate fi completată perfect cu diverse toppinguri.

Cea mai clasică opțiune pentru aceasta este zahărul, deoarece este versatil și merge bine cu orice. De asemenea, puteți folosi fulgi de cocos, nuci tocate și toppinguri speciale pentru cofetărie.

În plus, bomboanele gumate pot fi folosite pentru a decora diverse prăjituri și alte deserturi. Sunt perfecte pentru petrecerile copiilor, ca o delicatesă pe care și adulții o vor aprecia.

Nu uitați să încercați să preparați marmeladă folosind rețeta voastră preferată. Și vă rugăm să împărtășiți rezultatele și feedback-ul despre bomboanele finite în comentarii!

Rețete similare