Dulceață de banane și mere pentru iarnă – o rețetă pentru topping și stratificare cu fotografii pas cu pas

Gustul dulce al bananelor este pur și simplu perfect pentru dulceață. Și nu glumesc! Adăugarea de zahăr în sine ar face dulceața prea greoaie. Dar adăugarea de mere în dulceață scoate la iveală toate nuanțele ascunse ale aromei exotice.

Valoare nutrițională per porție

96 kcal

Proteine: 1 g
Grăsimi: 0 g
Carbohidrați: 21 de grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 45 de minute
Timp în bucătărie: 10 minute
Complexitate:

Este ușor și simplu de preparat, dar necesită puțină experiență. Nu toată lumea o poate face bine din prima.
Număr de porții: 2

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Dulceață de banane și mere pentru iarnă

Ingrediente

Porții

Mere

2 kg
Banană

1 kg
Zahăr

2 kg
Acid citric

1 linguriță

Pregătire

Pasul 1

Curățați merele cu un curățător de legume, tăiați-le în jumătate și îndepărtați semințele și miezul. Curățați bananele ca de obicei și tăiați ambele fructe în cuburi cu un curățător de legume.

Pasul 2

Așezați merele jos și bananele deasupra. Presărați cu zahăr și amestecați ușor. Lăsați să stea 2-3 ore pentru a permite fructelor să-și elibereze sucul.

Pasul 3

Se aduce la fierbere la foc mic și se gătește timp de 20 de minute. Se adaugă acidul citric și se amestecă bine.

Pasul 4

Se mai lasă la fiert încă 15 minute, încercând să nu se amestece.

Pasul 5

Dulceața de mere și banane este gata. Turnați-o în borcane sterilizate și închideți-le cu capace fierte.

Sfaturi generale pentru rețete

Dulceață de mere și banane Această rețetă funcționează cel mai bine cu mere acrișoare. Aici s-au folosit mere aurii, dar puteți înlocui merele Antonovka sau orice alt măr. Cântăriți toate fructele doar după ce le curățați de coajă și le tăiați în bucăți. Această cantitate va face 4 borcane de dulceață de 0,5 litri.

Rețete similare