Dulceață de mere cu lămâie în felii „Amber” - o rețetă pentru topping și stratificare cu fotografii pas cu pas

Această dulceață de mere cu note delicate de citrice este atât de apetisantă și aromată încât e greu de ghicit din ce este făcută. Este o delicatesă delicioasă și poate fi păstrată în cămară toată iarna. Dar o poți păstra și la frigider pentru a-ți răsfăța oaspeții și prietenii.

Valoare nutrițională per porție

0 kcal

Proteine: 0 g
Grăsimi: 0 g
Carbohidrați: 0 g

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 20 de minute
Timp în bucătărie: 15 minute
Complexitate:

Este ușor și simplu de preparat, dar necesită puțină experiență. Nu toată lumea o poate face bine din prima.
Număr de porții: 1

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Dulceață de mere feliată „Amber” cu lămâie

Ingrediente

Porții

Mere

900 G.
Zahăr

600 G.
Lămâie

1 bucăți

Pregătire

Pasul 1

Tăiați merele în felii subțiri, acoperiți-le cu zahăr și lăsați-le timp de 2 ore.

Pasul 2

Transferați în vasul de gătit. Aduceți la fierbere, adăugați feliile de jumătate de lămâie și opriți focul după 5 minute. Lăsați să se răcească complet și, pentru a accelera procesul, amestecați bine și foarte ușor.

Pasul 3

Porniți arzătorul și aduceți la fierbere, adăugați feliile de citrice rămase și gătiți la foc mare timp de aproximativ 5 minute, dar cu capacul pus.

Pasul 4

Dulceața de mere și lămâie este gata. Dacă intenționați să o puneți la borcan, turnați-o imediat cât este încă fierbinte. Alternativ, lăsați-o să se răcească puțin, apoi transferați-o într-un recipient potrivit. Lăsați-o să se răcească complet, apoi acoperiți-o cu un capac obișnuit și dați-o la frigider.

Folosește o spatulă de silicon

Lingurile metalice taie adesea fructele cu marginile lor, rupând feliile de mere și deteriorând forma feliilor de lămâie. Lingurile din silicon și plastic sunt mult mai preferabile pentru amestecare. Acestea împing ușor fructele în afară și ajută la menținerea lor intacte.

Rețete similare