Dulceață de mere într-un slow cooker pentru iarnă: Rețetă + 10 fotografii pas cu pas

Caracteristica cheie a oricărei rețete la multicooker este că nu trebuie să faci nimic după ce pornești aparatul. Așteaptă doar ca programul să se termine și bucură-te de rezultate. În cazul gemului, asta înseamnă că nu trebuie să stai ore întregi la aragaz amestecând conținutul cratiței.

Valoare nutrițională per porție

245 kcal

Proteine: 0 g
Grăsimi: 0 g
Carbohidrați: 24 de grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 1 oră și 20 de minute
Timp în bucătărie: 20 de minute
Complexitate:

Este ușor și simplu de preparat, dar necesită puțină experiență. Nu toată lumea o poate face bine din prima.
Număr de porții: 1

Cojile de mere conțin mulți nutrienți și, mai important pentru această rețetă, pectină. Acest agent de îngroșare natural asigură consistența potrivită. Cojile de mere sunt de obicei aruncate pentru a crea o textură mai moale și mai uniformă. Dar această rețetă utilizează toate ingredientele la maximum.

Dacă doriți, puteți adăuga coajă de citrice, scorțișoară întreagă, ghimbir, cuișoare sau nucșoară în mere. Acestea vor adăuga note noi aromei clasice. Nu uitați doar să îndepărtați condimentele înainte de a zdrobi merele.

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Dulceață de mere într-un slow cooker pentru iarnă

Ingrediente

Porții

Mere

1 kg
Zahăr

500 G.
Apă

200 ml

Pregătire

Pasul 1

Pregătim toate ingredientele necesare.

Pasul 2

Curățați merele de coajă și puneți-le în vasul multicookerului. Umpleți cu apă și porniți setarea „Abur” timp de 10 minute. Acest lucru va permite cojilor de mere să se înmoaie, după care le puteți arunca, păstrând doar lichidul de gătit.

Pasul 3

Presărați merele curățate cu zahăr și amestecați.

Pasul 4

Setați multicookerul pe modul „Coacere” timp de 30 de minute, amestecați conținutul bolului, apoi selectați „Orez/cereale/pilaf” pentru încă 40 de minute.

Pasul 5

Transferați merele într-un alt bol și pasați-le cu un zdrobitor de cartofi sau mixați-le rapid într-un blender. După aceasta, dulceața este gata pentru a fi rulată în borcane sterilizate.

O rețetă video similară: Dulceață de mere și scorțișoară într-un slow cooker

În videoclipul ei, Polina împărtășește o rețetă fascinantă pentru un desert delicat cu mere și scorțișoară. Este o demonstrație clară a cât de moale poate fi dulceața atunci când este procesată într-un slow cooker. Pur și simplu folosiți o lingură pentru a transforma o parte din fructe într-un piure fin.

Folosește lingurile potrivite

Învelișul protector al bolurilor multicookerelor este de obicei foarte subțire și se deteriorează ușor de obiectele metalice. Cel mai bine este să amestecați merele cu linguri de lemn sau de plastic pentru a vă asigura că puteți face cu ușurință dulceață simplă iar și iar.

Etichetați capacele

Fac multe gemuri de mere, așa că e o idee bună să le etichetezi. Pur și simplu marchează capacul sau etichetează-le. În acest fel, vei ști exact care sunt gemuri pure de mere și care sunt aromate cu condimente sau citrice.

Rețete similare