Coacăze negre întregi congelate – o rețetă pentru congelarea corectă pentru iarnă cu fotografii pas cu pas

Coacăzele negre sunt fructe de pădure versatile. Pot fi folosite singure pentru decorațiuni și umpluturi. Dar funcționează de minune și atunci când sunt combinate cu alte fructe de pădure. Asigurați-vă că vă aprovizionați cu o parte din recolta de vară pentru iarnă, astfel încât să vă puteți răsfăța cu deserturi cu coacăze.

Valoare nutrițională per porție

0 kcal

Proteine: 0 g
Grăsimi: 0 g
Carbohidrați: 0 g

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 10 minute
Timp în bucătărie: 10 minute
Complexitate:

Va funcționa chiar dacă îl prepari pentru prima dată. Nu doar acest fel de mâncare, ci prima ta dată.
Număr de porții: 1

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Coacăze negre întregi congelate

Ingrediente

Porții

Coacăz negru

după gust

Pregătire

Pasul 1

Clătiți coacăzele negre sub jet de apă într-o strecurătoare și lăsați-le să se scurgă.

Pasul 2

Așezați-l într-un strat uniform pe un prosop pentru a se usca complet. Acesta este un moment bun pentru a sorta fructele de pădure, îndepărtând pe cele prea moi sau stricate și, de asemenea, îndepărtați orice resturi rămase.

Pasul 3

Puneți o cană de fructe de pădure în pungă și distribuiți-le uniform, eliberând aerul. După ce stratul este uniform, legați punga. Acest lucru asigură o acumulare minimă de gheață în dulceață.

Pasul 4

Se lasă la congelator să se înghețe peste noapte.

Cât timp pot fi păstrate coacăzele?

Bacteriile nu vor mânca fructele de pădure în congelator. Cu toate acestea, ingredientele active din coacăze vor fi distruse în timpul depozitării pe termen lung. Prin urmare, fructele de pădure întregi se păstrează cel mai bine timp de șase luni sau cel mult un an. Coacăzele pot fi păstrate mai mult timp, dar nu vor oferi aceeași aromă vibrantă.

Rețete similare