O delicatesă neobișnuită cu pâine
Conţinut
Printre marea varietate de deserturi clasice făcute din ciocolată, fructe și aluat, există o delicatesă atât de neobișnuită precum desert de pâineÎn mod surprinzător, în unele țări (în special în țările baltice), este la fel de comun ca prăjitura Napoleon sau foietajul cu fructe din Rusia. Învățând cum să prepari acest desert delicios și neobișnuit, cu siguranță îți vei uimi oaspeții și îți vei etala individualitatea și creativitatea.
Supă dulce de pâine originală
Vom avea nevoie de:
- Pâine (orice, după gust)
- Suc de mere
- Suc de lămâie (1 lingură)
- Apă
- Zahăr
- Cremă
- Stafide (sau alte fructe uscate, dulceață)
Cum se face supă de pâine?
- Supa este foarte ușor de făcut. Poți pur și simplu să examinezi toate ingredientele cu ochiul liber și să adaugi cât de mult sau cât de puțin dorești.
- Luați o oală pentru supă și puneți pâinea în ea (pe jumătate), turnați apă clocotită peste ea până când este complet acoperită. Puneți-o pe aragaz. În timp ce supa fierbe la foc mic, adăugați suc de mere și puțin suc de lămâie, adăugați zahăr după gust și, după aproximativ cinci minute, adăugați stafidele.
- Supa este practic gata. Las-o să se răcească complet și servește-o în boluri individuale. Ornează cu frișcă. Cu siguranță, oaspeții tăi vor adora acest desert, originar din Estonia!
Desert stratificat făcut din pâine de secară
Să luăm:
- 450 g de pâine de secară
- 260 g de brânză de vaci
- 100 ml cremă
- 2 linguri de zahăr pudră
- 1 lingură de scorțișoară
- 1 lingură de zahăr
- orice gem, dulceață, marmeladă
Reţetă:
- Mai întâi, haideți să pregătim pâinea. Îndepărtați crusta pâinii și fărâmițați-o cât mai fin posibil. Puneți-o într-o tigaie. Adăugați zahărul și scorțișoara și încălziți amestecul, amestecând constant, la foc mic timp de aproximativ 20 de minute. Scoateți-o din tigaie și lăsați-o să se răcească.
- Trebuie să facem un amestec moale și dulce din brânza de vaci (puteți folosi brânză de vaci gata preparată sau puteți folosi fructe). Combinați brânza de vaci, smântâna și zahărul pudră într-un bol adânc și amestecați până la omogenizare.
- Desertul este în straturi, așa că folosiți un bol de sticlă sau boluri individuale pentru servire. Începeți cu firimiturile de secară, apoi amestecul de iaurt, apoi un strat de gem. Repetați straturile după cum este necesar, terminând cu un alt strat de pâine. Acoperiți bolul cu folie alimentară. Dați la frigider timp de 2 ore înainte de servire. Rezultatul final va fi o delicatesă neobișnuită și foarte suculentă!
Budincă delicată de pâine
Acest desert este o salvare atunci când sosesc oaspeți neașteptați. Este făcut cu orice ai la îndemână și are o aromă incredibil de delicată.
Să luăm:
- o pâine (de preferință albă);
- 4 ouă;
- 300 ml smântână;
- 300 ml lapte;
- 140-150 g zahăr;
- Vanilină.
Preparare:
- Porniți imediat cuptorul și lăsați-l să se preîncălzească la 180 de grade.
- Într-un bol adânc, bateți ouăle, zahărul, laptele ușor încălzit, smântâna și vanilia cu un mixer. Aceasta va crea un amestec plăcut aromat.
- Tăiați pâinea în felii obișnuite, de maximum 1 cm lățime. Înmuiați fiecare felie în amestecul cremos de vanilie și puneți-o într-o tavă de copt unsă. Dacă a mai rămas lichid, turnați-l peste pâine.
- Coaceți budinca dulce timp de aproximativ 30 de minute și asigurați-vă că o gustați cât este încă fierbinte. Puteți presăra bucățile cu zahăr pudră sau scorțișoară sau le puteți unge cu gem, dar chiar și fără toate acestea, desertul este delicios!
Datorită imaginației experților culinari și disponibilității pe scară largă a preparatelor din diverse naționalități, avem ocazia să încercăm o varietate de deserturi delicioase preparate din pâine obișnuită. Acestea vor rivaliza cu orice produse de patiserie și sunt ușor și adesea rapid de preparat, așa că fiecare gospodină ar trebui să ia cu siguranță notă de aceste rețete.
