Tort Charlotte rapid cu mere la cuptor: o rețetă ușoară + 9 fotografii pas cu pas

Charlotte cu mere este pur și simplu desertul perfect de asortat cu ceai. Textura delicată a aluatului său dulce se potrivește perfect cu merele ușor acrișoare, evocând o furtună de emoții cu fiecare îmbucătură. Și partea cea mai bună este că acest preparat luxos poate fi preparat în cel mai scurt timp.

Valoare nutrițională per porție

191.1 kcal

Proteine: 4,2 g
Grăsimi: 2,5 g
Carbohidrați: 37,6 grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 50 de minute
Timp în bucătărie: 15 minute
Complexitate:

O rețetă simplă.
Număr de porții: 9

Plăcinta cu mere te va încălzi cu siguranță în serile răcoroase de toamnă. Are un gust perfect, fără aditivi. Dar dacă vrei să surprinzi pe cineva, servește plăcinta cu o cupă de înghețată cremoasă. Această combinație îi va impresiona cu siguranță chiar și pe cei cu o ușoară poftă de dulce.

Astăzi voi împărtăși cu voi cea mai ușoară metodă de a face șarlotă cu mere. Pentru a coace această plăcintă, vom avea nevoie de ingrediente minime, efort și timp. În ciuda acestui fapt, desertul finit cu siguranță îi va impresiona pe toți cei care îl vor încerca. Sunteți gata să începem? Haideți!

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Ingrediente

Porții

Ou C1

3 G.
Zahăr

100 G.
Sare

1 ciupitură
zahăr vanilat

1 linguriță
Lapte

100 ml
Unt

80 G.
Făină

240 G.
Praf de copt

2 linguriță
Mere

800 G.

Pregătire

Pasul 1

Spargeți ouăle într-un bol curat și uscat. Adăugați sarea, zahărul și zahărul vanilat. Bateți până când zahărul și sarea se dizolvă.

Pasul 2

Adăugați lapte peste ouă și amestecați totul.

Pasul 3

Adăugați untul în amestec și amestecați bine. Mai întâi trebuie topit. Acest lucru se poate face la bain-marie sau la cuptorul cu microunde.

Pasul 4

Cerneți făina printr-o sită și adăugați-o în aluat. Acest lucru este necesar pentru a asigura o plăcintă pufoasă și aerisită.

Pasul 5

Cerneți praful de copt în făină. Apoi, amestecați cu un tel până când aluatul este omogen și suficient de gros pentru a se ține unit.

Pasul 6

Spălați merele, scoateți-le miezul și tăiați-le în cuburi de mărime medie.

Pasul 7

Ungeți o tavă de copt cu unt pentru a ajuta plăcinta să se desprindă de margini. Așezați merele în tavă și întindeți-le uniform.

Pasul 8

Toarnă aluatul peste mere și întinde-l netezește.

Pasul 9

Coaceți plăcinta într-un cuptor preîncălzit la 180°C timp de 35 de minute. Apoi scoateți-o din tavă, lăsați-o să se răcească puțin și serviți.

Sfaturi

Cea mai delicioasă șarlotă se face cu mere acrișoare. Merele verzi, precum Antonovka, Mutsu și Simirenko, sunt cele mai bune.
Nu este nevoie să curățați merele de coajă înainte de a le adăuga în plăcintă. Coaja devine foarte moale în timpul gătirii și este practic insesizabilă în preparatul finit.
Pentru a preveni rumenirea bucăților de fructe, stropiți-le cu suc de lămâie.
Nu scoateți prăjitura Charlotte din cuptor imediat după coacere. Lăsați-o să se răcească 10 minute în cuptorul oprit înainte de a o scoate. Acest lucru va asigura că prăjitura nu se scufundă și va rămâne incredibil de pufoasă.
Pentru a testa dacă plăcinta este gata, înțepați-o cu o scobitoare sau cu o frigăruie de lemn. Dacă nu are aluat crud pe ea, plăcinta este gata.
Nu deschideți ușa cuptorului în timp ce coaceți. Diferența de temperatură poate face ca șarlota cu mere să se taseze.

Pregătește-te rapid și gustos Alătură-te mie. Nu uita să împărtășești rezultatele tale în comentarii. Distracție plăcută!

Rețete similare