Șerbet de zmeură – o rețetă pas cu pas cu fotografii

Sorbet de zmeură

Valoare nutrițională per porție

113 kcal

Proteine: 0,5 g
Grăsimi: 0,1 g
Carbohidrați: 25,8 grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 5 ore și 30 de minute
Complexitate:

Va funcționa chiar dacă îl prepari pentru prima dată. Nu doar acest fel de mâncare, ci prima ta dată.
Număr de porții: 1

Sorbetul clasic de zmeură se mândrește cu o aromă unică, dulce-acrișoară, și o aromă plăcută de lămâie. Combinația merită cu adevărat încercată măcar o dată. Mai mult, rețeta este destul de simplă, necesitând doar un număr minim de ingrediente.

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Ingrediente

Porții

Apă

200 ml
Zmeură

400 G.
Zahăr

250 G.
Lămâie

1 bucăți
Mentă

după gust

Pregătire

Pasul 1

Pregătiți siropul de zahăr. Turnați apa într-o cratiță și adăugați zahărul.

Pasul 2

Adăugați coajă de lămâie.

Pasul 3

Amestecați ingredientele. Puneți cratița pe foc. Aduceți la fierbere până când zahărul se dizolvă complet.

Pasul 4

Răciți siropul rezultat. Strecurați printr-o sită pentru a îndepărta coaja.

Pasul 5

Turnați zmeură proaspătă în bolul blenderului.

Pasul 6

Se toarnă siropul de zahăr.

Pasul 7

Bateți amestecul până devine omogen.

Pasul 8

Turnați amestecul într-un recipient curat.

Pasul 9

Adăugați suc proaspăt stors de lămâie după gust. Amestecați.

Pasul 10

Puneți amestecul la congelator. Amestecați la fiecare 50-60 de minute timp de 5 ore. În funcție de temperatura congelatorului, acest proces poate dura până la 7 ore. Lăsați să se răcească până obține consistența unei înghețate moi.

Pasul 11