Marmeladă de vin – O rețetă de ursuleți de gumă cu fotografii pas cu pas

Acești ursuleți de mestecat arată atât de drăguți și colorați, dar nu sunt deloc potriviți pentru copii, deoarece sunt făcuți... din vin! Este o delicatesă perfectă pentru adulți - atât o băutură, cât și o gustare, toate într-unul singur. Dacă tu sau cineva cunoscut sunteți cunoscători de vin roșu, această delicatesă este cadoul perfect. Ușor acrișor, exact cantitatea potrivită de dulce, primăvară și fraged, acest ursuleț de mestecat alcoolic este cel mai extravagant desert pe care l-am făcut până acum. Este ușor și simplu de făcut. Așa că haideți să începem!

Valoare nutrițională per porție

336,9 kcal

Proteine: 4,9 g
Grăsimi: 0,1 g
Carbohidrați: 78,4 grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 2 ore și 10 minute
Complexitate:

Va funcționa chiar dacă îl prepari pentru prima dată. Nu doar acest fel de mâncare, ci prima ta dată.
Număr de porții: 1

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Ursuleți de vin gumati

Ingrediente

Porții

Vin

250 ml
Zahăr

150 G.
Gelatină

45 de ani G.

Pregătire

Pasul 1

Turnați zahărul într-un bol. Dacă folosiți un vin dulce, folosiți mai puțin zahăr sau puțin îndulcitor.

Pasul 2

Adăugați gelatină. Poate fi înlocuită cu 15 g de agar-agar.

Pasul 3

Se toarnă vinul.

Pasul 4

Amestecă bine și încălzește la microunde la putere maximă timp de 1 minut. Alternativ, poți încălzi cratița la putere maximă.

Pasul 5

Amestecul se va umfla ușor și se va încălzi. Amestecați.

Pasul 6

Turnați marmelada în forme folosind o pipetă. Folosiți forme speciale de silicon pentru a face marmelada să arate ca niște ursuleți. Acestea se găsesc în magazinele de dulciuri sau online.

Pasul 7

Punem marmelada la frigider pentru câteva ore.

Pasul 8

După ce a trecut timpul, scoateți cu grijă marmelada din formă.

Pasul 9

Gata!

Ce vin merge cel mai bine cu marmelada?

În primul rând, vinul pentru marmeladă sau orice alt desert trebuie să fie de înaltă calitate. Alcoolul de casă este cea mai bună opțiune. În acest fel, puteți fi complet sigur că este făcut din fructe de pădure adevărate și nu conține arome sau aditivi artificiali.

Dacă cumpărați vin, alegeți magazine alimentare specializate. Aceste magazine oferă întotdeauna produse verificate de la furnizori și producători de încredere.

Vinul roșu semidulce este considerat cel mai bun pentru prepararea ursuleților gumati. Are o aromă bogată (în funcție de fructele de pădure folosite) și o aromă picantă. În multe privințe, creațiile rezultate seamănă cu marmelada obișnuită de fructe de pădure, cu un postgust alcoolic. În plus, dacă papilele gustative pot tolera gustul vinului, nu este nevoie să adăugați zahăr.

O opțiune mai puțin populară este vinul rosé. Se distinge printr-un postgust ușor, delicat, care amintește de marmeladă.

Rețete similare