Înghețată de kiwi de casă: Rețetă + 5 fotografii pas cu pas

Sugerez să faceți înghețată de kiwi acasă, fără a folosi un aparat de înghețată sau a o amesteca în mod repetat. Este rapidă și ușoară, chiar și un copil o poate face. Și este incredibil de delicioasă! O opțiune perfectă pentru un desert răcoritor de vară!

Înghețată de kiwi cu frișcă - Fotografie

Valoare nutrițională per porție

135,7 kcal

Proteine: 2 g
Grăsimi: 4,8 g
Carbohidrați: 26,6 grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 5 ore
Timp în bucătărie: 20 de minute
Complexitate:

Va funcționa chiar dacă îl prepari pentru prima dată. Nu doar acest fel de mâncare, ci prima ta dată.
Număr de porții: 4

4 porții de înghețată în forme speciale de silicon

ÎN pregătire Înghețata folosește doar trei ingrediente simple. Kiwi-ul exotic este bogat în nutrienți, vitamine și minerale benefice pentru sănătate. Utilizarea fructelor verzi conferă înghețatei o culoare atractivă, un gust plăcut și o aromă plăcută.

Dacă iubești kiwi-ul și nu te deranjează să te răcorești cu o delicatesă parfumată, această ofertă simplă și accesibilă... reţetă Cu siguranță o să-ți placă!

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Înghețată de kiwi cu frișcă

Ingrediente

Porții

4 porții de înghețată în forme speciale de silicon

Smântână 33%

200 ml
Lapte condensat

50 ml
Kiwi

2 bucăți

Pregătire

Pasul 1

Turnați smântâna într-un bol adânc. Bateți cu un mixer la viteză mare până se formează o cremă groasă. Smântâna trebuie să fie rece pentru a fi spumată corect.

Pasul 2

Adăugați laptele condensat peste frișcă și amestecați bine amestecul cu un mixer.

Laptele condensat trebuie, de asemenea, răcit înainte de a fi adăugat, temperatura acestuia trebuie să fie aceeași cu temperatura smântânii.

Pasul 3

Curățați kiwi-ul de coajă și tăiați-l cubulețe mici. Adăugați-l în amestecul de cremă. Amestecați bine cu o lingură până când bucățile de fructe sunt distribuite uniform în toată crema.

Pasul 4

Împărțiți amestecul rezultat în forme. Acestea pot fi forme speciale din silicon sau din plastic pentru înghețată. Dacă nu aveți forme speciale, puteți folosi pahare de unică folosință sau alte ustensile pe care le aveți acasă.

Pasul 5

Puneți formele în congelator. De obicei, durează cel puțin 4-5 ore pentru ca înghețata să se întărească, în funcție de dimensiunea formei. Cel mai bine este să o lăsați în congelator peste noapte. Scoateți înghețata finită din forme și consumați-o repede înainte să se topească.

Sfaturi

Dacă nu aveți forme speciale pentru înghețată, puteți congela amestecul în orice recipient potrivit pentru congelator. Apoi, folosiți o lingură obișnuită sau o cupă de înghețată pentru a forma bile individuale.
Dacă doriți, puteți adăuga extract de vanilie, scorțișoară sau alte condimente la alegere în amestecul de frișcă. Adăugați puțin extract de vanilie la sfârșit. De altfel, alcoolul conținut în extractul de vanilie scade punctul de îngheț. făcând Înghețata este puțin mai moale, așa că este mai ușor de preparat cu cupa.
Pentru a face înghețata mai săracă în calorii, puteți folosi lapte condensat cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi. Dacă folosiți lapte condensat de casă, puteți înlocui zahărul cu miere, nectar de agave sau sirop de arțar.
Delicatesa finită poate fi păstrată timp de 3 luni la congelator, într-un recipient etanș.
Dacă nu consumi lactate, poți face înghețată folosind lapte de cocos integral și lapte condensat vegan.

Nu uitați să încercați această metodă și să împărtășiți impresiile voastre despre rețetă în comentarii!

Rețete similare