Charlotte cu mere și scorțișoară într-un slow cooker

Spargeți ouăle într-un bol mare și adânc, apoi adăugați vanilia și zahărul. Bateți timp de aproximativ 1 minut la viteză mică, apoi creșteți viteza la viteză mare. Continuați să mixați până când compoziția este pufoasă.

Adăugați făina cernută și amestecați cu un mixer până obțineți un aluat fin și omogen, fără cocoloașe.

Tăiați merele curățate de coajă în felii și adăugați-le în aluat. Amestecați ușor, cu o mișcare ascendentă.

Ungeți fundul și lateralele vasului multicookerului cu unt, întinzându-l uniform pe suprafață. Presărați cu pesmet și înclinați tava dintr-o parte în alta pentru a vă asigura că pesmetul aderă uniform la suprafața unsuroasă.

Întindeți o cantitate mică de aluat pe suprafață, neteziți-o și presărați cu scorțișoară. Continuați să alternați straturile până când rămâneți fără ingrediente.

Puneți bolul în multicooker și gătiți la setarea „Bake” (Coacere) timp de 60-65 de minute, care este setarea maximă. Apoi coaceți încă 20-25 de minute, mărind timpul, lăsând capacul închis. Verificați dacă este gata cu o scobitoare.

Charlotte-ul cu mere și scorțișoară din slow cooker este gata. Las-o să se răcească până nu mai este caldă și scoate-l cu o spatulă de silicon. Așează-l pe o farfurie lată și presărează-l cu zahăr pudră sau ornează-l cu alte ingrediente, după gust.