Plăcintă cu dovleac, brânză de vaci și griș

Grișul este un agent de îngroșare excelent pentru plăcinta cu dovleac. Vă permite să creați un aluat mai dens fără a pierde aroma generală a desertului. Se potrivește frumos cu brânza de vaci, adăugând o aromă lăptoasă.

Valoare nutrițională per porție

214 kcal

Proteine: 11 grame
Grăsimi: 8 grame
Carbohidrați: 17 grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 1 oră și 29 de minute
Complexitate:

Este ușor și simplu de preparat, dar necesită puțină experiență. Nu toată lumea o poate face bine din prima.
Număr de porții: 1

Formă - 20 cm.

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Plăcintă cu brânză de vaci și dovleac cu griș

Ingrediente

Porții

Formă - 20 cm.

Lapte

40 G.
Griş

50 G.
Dovleac

200 G.
Brânză de vacă

300 G.
Ou C1

3 bucăți
Zahăr

50 G.
Sare

după gust

Pregătire

Pasul 1

Tăiați pulpa de dovleac în bucăți mici și gătiți-o într-o cratiță până se înmoaie. Pasați dovleacul fiert până se face piure.

Pasul 2

Într-un bol separat, bateți ouăle, grișul, sarea și zahărul. Amestecați până obțineți o compoziție omogenă.

Pasul 3

Adăugați brânza de vaci în amestecul de ouă și griș. Amestecați bine cu o lingură.

Pasul 4

Adăugați piureul de dovleac la amestecul de iaurt și adăugați laptele. Amestecați toate ingredientele.

Pasul 5

Ungeți o tavă de copt cu unt și turnați aluatul în ea. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 175 de grade Celsius timp de 40-50 de minute, verificând periodic cu o scobitoare.

Pasul 6