Dulceață de afine cu mere Antonovka
Dulceața de afine roșii cu mere Antonovka se prepară similar cu dulceața chihlimbară. Feliile de mere sunt presărate cu zahăr pentru a extrage sucul. Acest lucru menține merele ferme și asemănătoare cu marmelada. Pentru acest efect, trebuie doar să le lăsați la temperatura camerei timp de două ore, dar le puteți lăsa și peste noapte.
- Proteine: 0 g
- Grăsimi: 0 g
- Carbohidrați: 0 g
- Timp total:
- Timp în bucătărie:
-
Complexitate:
Este ușor și simplu de preparat, dar necesită puțină experiență. Nu toată lumea o poate face bine din prima.
- Număr de porții: 1
-
Mere700 G.
-
Merişor1 kg
-
Zahăr1 kg
Tăiați merele în bucăți și presărați-le cu zahăr, lăsați-le să stea 2 ore.
Adăugați afinele roșii și amestecați ușor, având grijă să nu le deteriorați. Puneți la foc mic și fierbeți la foc mic până când zahărul se dizolvă complet.
După ce dă în clocot, amestecați ușor și gătiți timp de 30 de minute. Între timp, umpleți pe jumătate cu apă trei borcane spălate, de câte 0,5 litri, pentru fiecare porție. Încălziți la microunde timp de 3 minute la putere maximă. Gătiți capacele separat, pe aragaz.
Fierbeți dulceața de afine roșii și mere până se îngroașă, aproximativ 10 minute, dând puțin focul mai tare. Nu încercați să o faceți prea groasă, deoarece se va îngroșa și mai mult.
Opriți focul și turnați în borcane, închideți sigiliul și lăsați să se răcească cu susul în jos.
- 1 oră și 50 de minute
- 0 kcal
- 309
- 25 de minute
- 233,4 kcal
- 1084
- 1 oră și 5 minute
- 0 kcal
- 166
- 1 oră și 5 minute
- 0 kcal
- 435
- 30 de minute
- 188 kcal
- 434
- 1 oră și 10 minute
- 156,6 kcal
- 2421
- 35 de minute
- 0 kcal
- 261
- 15 minute
- 0 kcal
- 311