Dulceață de mere cu scorțișoară și lămâie
Această rețetă de dulceață de mere cu lămâie și scorțișoară iese foarte groasă, delicată și delicioasă. Bucățile de măr nu se transformă într-un piure, ci rămân intacte datorită timpului minim de gătire. Rezultatul este ceva între dulceață și dulceață.
- Proteine: 0,3 g
- Grăsimi: 0,3 g
- Carbohidrați: 30,7 grame
- Timp total:
- Timp în bucătărie:
-
Complexitate:
Este ușor și simplu de preparat, dar necesită puțină experiență. Nu toată lumea o poate face bine din prima.
- Număr de porții: 1
-
Mere1 kg
-
Zahăr500 G.
-
Coajă de lămâie1 lingură
-
Scorţişoară1 linguriță
Spălați merele, tăiați-le în jumătate, îndepărtați miezul și tăiați-le în sferturi. Pentru a face dulceața mai pufoasă, curățați merele de coajă.
Împărțiți merele în două părți: tăiați una în bucăți, iar cealaltă se mănâncă într-un blender până se obține un piure.
Puneți piureul rezultat într-o cratiță, adăugați zahărul, amestecați și aduceți la fierbere. Adăugați coaja de la o lămâie și fierbeți la foc mic timp de 5 minute.
Adăugați merele tăiate cubulețe și scorțișoara măcinată, amestecați.
Se gătește timp de 15 minute din momentul în care dă în clocot la foc mediu, amestecând frecvent pentru a preveni stropirea cu dulceața.
Cât timp este fierbinte, turnați dulceața în borcane sterilizate și închideți-le cu capace. Întoarceți borcanele cu susul în jos timp de aproximativ 5 minute, apoi depozitați-le.
Dulceața de mere cu scorțișoară și coajă de lămâie este gata. După răcire, se va îngroșa și poate fi păstrată la temperatura camerei pe tot parcursul sezonului rece.
- 1 oră și 50 de minute
- 0 kcal
- 309
- 45 de minute
- 96 kcal
- 315
- 10 minute
- 112,6 kcal
- 742
- 50 de minute
- 0 kcal
- 469
- 20 de minute
- 0 kcal
- 295
- 45 de minute
- 181,4 kcal
- 441
- 1 oră și 15 minute
- 0 kcal
- 338
- 50 de minute
- 233,4 kcal
- 503