Dulceață de mere într-un multicooker Redmond – o rețetă pentru topping și stratificare cu fotografii pas cu pas

Nu este nevoie să fierbi dulceața la foc mic ore întregi, pierzând timpul în bucătărie. Multicooker-ul își face treaba. Tot ce trebuie să faci este să o sigilezi și să o pui în cămară pentru iarnă sau să o transferi într-un recipient și să o depozitezi în frigider, folosind-o treptat pentru ceai și copt.

Valoare nutrițională per porție

265 kcal

Proteine: 0,4 g
Grăsimi: 0,3 g
Carbohidrați: 68,2 grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 1 oră și 40 de minute
Timp în bucătărie: 15 minute
Complexitate:

Este ușor și simplu de preparat, dar necesită puțină experiență. Nu toată lumea o poate face bine din prima.
Număr de porții: 1

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Dulceață de mere într-un multicooker Redmond

Ingrediente

Porții

Mere

1 kg
Zahăr

250 G.
Apă

500 ml

Pregătire

Pasul 1

Curățați merele de coajă și de miez, tăiați-le în bucăți și puneți-le în bolul multicookerului.

Pasul 2

Puneți cojile într-o cratiță și adăugați 500 ml de apă. Gătiți timp de aproximativ 10 minute după fierbere. Dacă aveți doar un slow cooker, setați-l pe „Abur”. De asemenea, puteți utiliza modurile „Abur” sau „Fierbere”, controlând singur întregul proces.

Pasul 3

Scurgeți supa din polonic printr-o sită și adăugați-o peste mere.

Pasul 4

Adăugați zahăr, dar nu amestecați.

Pasul 5

Închideți multicookerul și setați modul de fierbere timp de 1 oră.

Pasul 6

După 40 de minute, verificați și amestecați bine pentru a vă asigura că gemul este mai uniform. Sau lăsați-l neamestecat pentru a crea bucăți.

Pasul 7

Setează cuptorul la coacere timp de 40 de minute, până când dulceața se îngroașă. Deschide capacul periodic și amestecă ușor, de aproximativ 3-4 ori în total.

Pasul 8

Turnați dulceața de mere într-un borcan sterilizat și închideți-l sigilat. Întoarceți-l cu susul în jos până se răcește și păstrați-l într-un borcan pentru conserve.

Alegeți apă curată

Nu folosiți apă de la robinet pentru a face gem. Apa îmbuteliată sau filtrată este cea mai bună. În acest fel, desertul va avea o aromă fructată, fără arome nedorite.

Dacă preferați o dulceață mai dulce, pur și simplu dublați cantitatea de zahăr și va fi exact ca cea a bunicii. Și dacă decideți să păstrați borcanul pentru iarnă, puteți împărți o porție de dulceață de mere în două borcane de 0,35 ml sau o puteți pune într-un borcan de 0,75 ml.

Rețete similare