Charlotte Royal cu mere: Rețetă + 8 fotografii pas cu pas

O plăcintă clasică franțuzească cu mere este o încântare. Această plăcintă somptuoasă este perfectă atât pentru ocazii informale, cât și pentru cele festive. Pufoasă, delicioasă și parfumată, cu siguranță va captiva cu o singură îmbucătură. Este o delicatesă sigură pentru a încânta familia și oaspeții.

Valoare nutrițională per porție

191 kcal

Proteine: 8 grame
Grăsimi: 6 grame
Carbohidrați: 37 de grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 50 de minute
Timp în bucătărie: 15 minute
Complexitate:

O rețetă simplă.
Număr de porții: 8

Totuși, îmi doresc întotdeauna să-mi surprind prietenii și cunoștințele cu ceva mai mult decât o simplă prăjitură cu mere. În acest caz, vă sugerez să preparați o rafinată prăjitură Royal Charlotte.

Acest desert diferă de tradiționala charlotte prin compoziția sa, deoarece conține nuci. Aluatul este format dintr-un strat gros de pandișpan aerat și o umplutură bogată de mere zemoase și nuci.

Această versiune bogată și sofisticată de sos Charlotte este irezistibilă! Este atât sățioasă, cât și frumoasă.

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Ingrediente

Porții

Mere

1,5 kg
Ou C1

4 bucăți
Zahăr

200 G.
Făină

200 G.
Nuci

100 G.
Scorţişoară

2 linguriță
Praf de copt

1,5 linguriță
Suc de lămâie

1 lingură

Pregătire

Pasul 1

Spălați bine merele, deoarece le vom folosi cu coajă. Îndepărtați miezul și tăiați-le felii subțiri. Stropiți merele cu suc de lămâie pentru a le împiedica să se rumenească.

Pasul 2

Bateți ouăle la temperatura camerei până devin pufoase și albe. Adăugați zahărul în timp ce bateți.

Pasul 3

Într-un bol curat, combinați făina de grâu cernută, praful de copt și scorțișoara. Puteți folosi vanilie în loc de scorțișoară, dacă preferați.

Pasul 4

Adăugați ingredientele uscate în amestecul de ouă și zahăr și frământați aluatul.

Pasul 5

Pune merele în tigaie. Toarnă aluatul peste fructe.

Pasul 6

Tocați nucile mărunt și presărați-le peste plăcintă.

Pasul 7

Puneți charlotte-ul într-un cuptor preîncălzit. Coaceți la 180 de grade Celsius timp de 30–35 de minute.

Pasul 8

Lăsați charlotte-ul să se răcească puțin. Pudrați produsul finit cu zahăr pudră. Poftă bună!

O rețetă video similară este Royal Charlotte cu prune.

Royal Plum Charlotte este o combinație uimitoare de pandișpan, miere, scorțișoară și o umplutură delicioasă de prune. Acest desert unic captivează prin aroma sa proaspătă. Prunele adaugă o acrișoară plăcută aluatului delicat, iar aroma de scorțișoară te face să poftești la plăcintă chiar și în timp ce se coace. Este imposibil să ratezi acest desert!

Creatorul canalului de YouTube „Bon Appetit!” vă va arăta cum să preparați o rafinată șarlotă regală cu prune. Acest videoclip scurt, dar informativ, prezintă în detaliu întregul proces de preparare, facilitând oricui coacerea acestei șarlote festive în propria bucătărie.

Încă 3 rețete…

Cherry Charlotte: O rețetă pentru un slow cooker

https://desserts-ro.techinfus.com/v-multivarke/vishnevaya-sharlotka-recept-dlya-multivarki/

Sezonul cireșelor s-a terminat. Toate gemurile și dulcețurile sunt făcute, iar dulcețurile sunt păstrate până iarna. Dar sunt sigur că te-ai asigurat că păstrezi niște fructe de pădure de vară în congelator pentru copt.

Cu această ocazie, vă prezint un articol cu o rețetă pentru o șarlotă cu cireșe excepțional de delicioasă. Această plăcintă se distinge prin aroma, savoarea și aspectul său bogat și intens. Ar fi păcat să nu serviți această plăcintă pe masa de sărbători și este pur și simplu imposibil să nu o pregătiți pentru familia dumneavoastră.

Charlotte cu banane coapte

https://desserts-ro.techinfus.com/recipe/sharlotka-s-bananami/

Bananele sunt unul dintre cele mai versatile fructe. Pot fi consumate ca atare, pulpa lor delicată poate fi folosită pentru a face creme, înghețată, mousse-uri și ca umplutură pentru diverse produse de patiserie. Iar preparatul capătă întotdeauna o aromă incredibil de dulce și o savoare delicată.

O plăcintă simplă de casă, cu banane coapte, este ușor de preparat. Plăcinta iese incredibil de fragedă și delicioasă. Copiilor sigur le va plăcea.

Charlotte și foietaj cu ananas

https://desserts-ro.techinfus.com/na-skoru-ruku/sharlotka-i-slojka-s-anenasami/

Nu cu mult timp în urmă, ananasul era considerat un fruct exotic inaccesibil. Dar acum, când fructele conservate sunt disponibile aproape peste tot, bucătarii amatori le folosesc cu plăcere în bucătărie.

Salate, feluri principale, aperitive, deserturi - unde nu se folosește ananasul?! Aroma sa dulce și proaspătă se potrivește armonios cu carnea, peștele și legumele.

Este la fel de bună și cu aluat, mai ales cu pandișpan. Urmăriți linkul și descoperiți această charlotte incredibil de delicioasă, decorată pe interior și pe exterior cu umplutură de ananas.

Charlotte ocupă pe bună dreptate un loc de onoare în aproape fiecare carte de bucate. Dacă nu ați făcut încă această plăcintă emblematică în bucătăria dvs., asigurați-vă că o faceți chiar acum!

Rețete similare